gebratene Pute fremd gewürzt

4-8 Pimentkörner 8-15 Pfefferkörner, weiß 2-4 ganze Nelken 3 Wacholderbeeren	in einem Mörser pulverisieren.
1-2 El Mehl	unterheben
500 g Putenschnitzel	waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden. Diese im Gewürzmehl wenden.
etwas Öl 1 heiße Pfanne	Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Putenstücke darin auf beiden Seiten braten, bis sie durch sind. Die Pute warm stellen und mit dem restlichen Mehl nach Lust und Laune eine Soße zaubern ;-)

Dazu passt Basmati-Reis und ein Feldsalat.